Chi sono

Laurea in Biologia sperimentale e applicata con indirizzo microbiologico presso l’Università di Cagliari. Successiva abilitazione alla professione di biologo conseguita presso l’ospedale Oncologico Businco di Cagliari. Master universitario di II livello in “Analisi Chimiche e Controllo di Qualità degli Alimenti” presso l’università La Sapienza di Roma, al termine del quale ha svolto un tirocinio all’Istituto superiore della Sanità nel dipartimento dei contaminanti chimici degli alimenti. Successivo Master in “Nutrizione Umana – Consulente Nutrizionale” conseguito a Roma presso l’ente di formazione Nutrifor.